Ingredientes:
1 Paq. de Hongos Portobello
¼ Crema Agria
1 KG. de Filete de res
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2 Cucharadas de miel de abeja
2 Cucharadas de aceite balsámico
Pasta Filo
I Diente de ajo
4 Hojas de albahaca fresco
Preparación:
La carne se sella con sal y pimienta.
En la licuadora se muelen los hongos portobello con el diente de ajo y la crema agria
La salsa se hace con la miel de abeja y el vinagre balsámico.
Se cortan cuadros grandes de pasta filo.
Se coloca encima la carne la salsa de hongos y las hojas de albahaca.
Se forman los costalitos.
Se hornea a 220 grados a que dore.
Se adornan los costalitos con la salsa de miel.
VOILÀ
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